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Clos de la Nole


AOC Côtes de Provence rosé 2017

Cuvée "Le clos de la Nole"

 

 

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8,00 €


Issu d'une petite parcelle plantée en grenache et mourvèdre, le Clos de la Nole est un rosé à la robe soutenue, présage d'une concentration d'arômes particulière..

Un nez intense et complexe, alliance de fruits et de fleurs.

Bouche volumineuse, fraise, caramel, puis une touche de boisé et de fleur d'acacia. Grande longueur en bouche avec beaucoup de gras.

Un vin très méridional, riche et ensoleillé.

Température de service : 6 à 8°

Accord met et vin : Sa richesse lui permet aisément de se marier avec les viandes blanches comme le veau ou la volaille. Accompagne aussi les poissons en sauce, le thon, les tripes..

Clos de la Nole