Ugni blanc

Sur une petite parcelle parfaitement exposée, sur le terroir de la Matteri, pousse cet ugni blanc vieux de plus de 50 ans..

Avec un rendement plus faible, il donne des baies d'une concentration aromatique exceptionnelle.

Cette cuvée ugni blanc donne un vin sec, frais et croquant. 

Température de service : 6°

Pour poisson grillé ou en sauce, langouste, apéritif..

13.%